普洱茶历制作茶过程-普洱茶传统制作工艺流程

普洱茶制作工艺步骤

该娅普洱茶是普洱茶中的拉菲，结缘有品味的人。普洱熟茶的制作过程，普洱熟茶的制作过程和普洱生茶的制作过程是不一样的，普洱生茶相比制作普洱熟茶简单。但这个所谓的简单。本文针对普洱茶在初制过程中的几个要点进行了梳理、总结，希望能为不熟悉普洱茶制作工艺的人一些启发，也希望“工艺合理”这一基本常识能成为行业共识。

普洱茶工艺历

图解-普洱茶的制作过程！ 陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师。完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶(生散茶)，芳村雀普洱茶被水泡它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品，还可经过渥堆工艺制成普洱熟茶。

丨草味 VS 杀青丨 普洱茶手工制作，最重要的是细节和经验。所有的绿色植物都带有植物的原味——青味，茶叶也不例外。 杀青 普洱茶的杀青工艺有两种，铁锅式杀青和滚筒式杀青。

普洱茶制作工艺流程图

普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程！由于每个厂家的工艺配方都有不同之处。现代普洱茶也称熟茶，普洱茶怎么放才能香浓2005年国汉普洱茶是在晒青毛茶的基础上经过人工渥堆发酵加工制成的，这种茶在制作时经过了高干燥过程，黄印普洱茶2015年普洱茶粘稠度有多大的因此后期陈化越陈越香的特点并不明显。

茶的几种制作工艺炒青、烘青、晒青都是指制茶流程番炒中的杀青工艺，炒青是把茶青在锅中翻炒完成杀青；烘青是把茶青在热风滚筒机翻滚加热完成杀青。云南普洱茶的制作过程由于厂家技术配方等各不相同，不过通常以下几步都是绝对是很多厂家都要用到的！1、茶叶采摘下来，普洱茶和台地哪个好喝普洱茶饼不硬的方法是先进过短暂的高处理，称为杀青，去除茶叶中过高的水分，软化茶叶。